Ho sempre considerato le ricette della tradizione bolognese un bene universale oltre che un tesoro dell’umanità. Oggi avevo voglia di parlare ancora una volta di quanto sia bello mangiare ma soprattutto di…
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Se ti dico “Bologna” che cosa ti viene in mente? Dai, non mentire 🙂 Lo so bene che i tuoi pensieri svolazzano nell’immediato verso i tortellini, lasagne, tagliatelle al ragù, tigelle, mortadella…